- новости milknet.ru

Регион

Цены на сливочное масло в Пермском крае выросли на 37,8% за год

07 ноя 2024, 09:27 445

В Пермском крае стоимость сливочного масла увеличилась на 37,8% с начала года. Если в прошлом году килограмм масла стоил 769 рублей, то сейчас его цена достигла 1060 рублей. В 2024 году наблюдается общий рост цен на сливочное масло не только в Пермском крае, но и по всей стране. В некоторых регионах, таких как Новосибирск, магазины даже начали применять специальные контейнеры для хранения масла из-за резкого спроса.

На полках пермских магазинов масла стало меньше, и цены на пачку масла жирностью 82,5% варьируются от 180 до 230 рублей, в то время как 72,5% — от 130 до 150 рублей. Согласно данным Контур.Маркет, в Прикамье стоимость пачки масла возросла на 25% и теперь составляет 143 рубля.

Рост цен объясняется увеличением себестоимости продукции, включая подорожание сырого молока, молочных жиров, логистических и упаковочных расходов, а также общими затратами производителей, такими как заработная плата и энергоносители. Производители молочных продуктов в Пермском крае указывают на повышение логистических расходов и наценок торговых сетей, которые выросли с 20% до 60% за последние годы.

Несмотря на повышенные цены, в регионе есть крупные молочные заводы, которые способны обеспечить местное население необходимыми объемами масла. Пермские производители выпускают до 15 тысяч тонн масла в год при потреблении 7,5 тысяч тонн, что позволяет говорить о достаточности местного производства.

Источник: Milknet.ru

Новости milknet – читайте в нашем телеграм канале Подписаться